Lo cierto es que el amargor de la cascara de naranja va de maravilla con el dulzor del tomate, vamos toda una experiencia gastronómica ja,je........
La vi en el blog -el dulce que no nos falte- podéis darle un vistazo y veréis que cosas tan ricas tiene.
Ingredientes:
1 kg de tomate maduros
1/2 kg de naranjas
500 de agua
1 kg de azúcar (yo puse unos 800)
Pelar los tomates y picarlos.
Lavar las naranjas y picar a trocitos, sin pelar.
Poner las naranjas y tomates en el agua y dejar reposar 12 horas (yo los deje unas 8 horas)
Escurrir del agua y poner en thermomix junto con el azúcar 45 minutos, temperatura 100º v-1.
A mi me pareció muy liquida y le puse otros 30 minutos y además triture un poco aunque no del todo todavía le quedan trozos.
Probadla y ya me contareis aunque parece una mezcla rara tiene un sabor riquísimo
¡¡¡besos¡¡
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Qué pinta tan rica...Para rellenar bizcochos debe de ser estupenda!Besos
ResponderEliminarPues sí que es original la receta¡¡ Y cómo la utilizas, para desayunos y platos dulces, o en tapas saladas? Saludos QC
ResponderEliminarNo rara, curiosa pero sí que tienen que ser dos extremos buenos.
ResponderEliminarAdemás la pinta es riquísima.
Besos.
ummmmmmmmmmmmm,que rico...bess
ResponderEliminarbuenísima, ya me imagino
ResponderEliminarbs
me gusta esta mezcla!!! con una tostada y queso quedaria bien?? besitos
ResponderEliminarNunca he probado una mermelada así, se ve muy original.
ResponderEliminarTiene que quedar muy rica la mezcla, no la he hecho nunca, probaré. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarA mi también me ha extrañado la combinación pero seguro que está deliciosa.
ResponderEliminarbesos
Hola Lola !! Que mermelada más original has preparado, debe estar bien rica, am i nunca s eme hubiera ocurrido esta combinación.
ResponderEliminarCon tu permiso me llevo la receta.
Feliz domingo
Besos
Que delicia!!1 la tengo hecha de ambas cosas por separado, pero de estra forma tiene que estar deliciosa. Saludos
ResponderEliminarBien curiosa tu mermelada Lola.
ResponderEliminarUn saludito
Pues si que es original, este año cuando sea temporada de tomates y haga las conservas, la probaré.
ResponderEliminarBesos. Lola
que original...seguro que esta rica!!
ResponderEliminarA veces nos da reparo probar sabores nuevos y luego nos encantan.
Besos
Nunca se me habría ocurrido, juntar en una mermelada el tomate y las naranja. Sin duda tengo que probarlo
ResponderEliminarUn saludo
Hola Lola. No he hecho mermelada nunca aunque me he propuesto que para el año que viene intentaré hacer alguna de una fruta que me gusta mucho y que ya se ha acabado su temporada. Veré que tal resulta.
ResponderEliminarEsta que has hecho tiene una pinta realmente estupenda y la mezcla de naranja y tomate debe darle un sabor estupendo. Me habría gustado probarla.
Saludos
Lola cielo,una mezcla de sabores muy original y tentadora,me apunto a probarla,me ha encantado.
ResponderEliminarGracias por tu lindo comentario preciosa.
Un besito enorme guapi.
Que rica combinación Lola,hay que probarla ^^
ResponderEliminarbesotes! ;)
Olguichi: muchas gracias, seguro que si queda bien en bizcochos
ResponderEliminarQimico cocinero: hasta ahora solo la he usado en tostados porque reparti todos los botes y solo me quedo uno pequeño, pero pienso que para salado tambien estará rico, por ejemplo para una tosta con pate y mermelada o queso philadelfia y mermelada etc.
thermo: pruebala seguro que no te defrauda
Dulce: gracias
Los dulces de Claudia: si estaba rica
Roser: seguro que quedaria perfecta
asj: es deliciosa
lilY: espero que te guste
Maria Luisa; sorprende un poco
MijU: muchas gracias
Pan frito o rebanas: seguro que te va a gustar
Maribel: no nos imaginamos ciertas combinaciones pero luego resultan riquisimas
Diego: Pruebalo y luego me dices si te ha gustado
Juan H.R: lastima que no estes cerquita te habria dado un tarrito
¡¡besos¡¡
SE ve riquisima, aunque no la he probado.
ResponderEliminarOh que mezcla
ResponderEliminaresta salsita la tengo yo que probar
un saludo
Una mermelada muy original,tendré que probarla, un beso
ResponderEliminarLola, la verdad es que la mezcla es muy curiosa. Nunca antes la había visto, pero sí tú nos la recomiendas estoy segura de que será una delicia. Besitos.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Hola Lola, lo primero que quiero es darte las gracias por tu comentario en mi blog. Ya ves que mi ausencia era por entre otras cosas, la comunión de mi hijo, como ya he explicado en el blog.
ResponderEliminarY dicho esto... que sepas que te copio esa mermelada, la mezcla me tienta, me tienta.. uhmmmM!!!
un besazo
Me parece muy original, nunca la he provado y me llama la curiosidad, cuando tenga mi cosecha la voy hacer , besos
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