lunes, 27 de mayo de 2013

APERITIVO DE AGUACATE, FRESAS Y ATUN


Como se nota que tengo un montón de aguacates que no paro con los picoteos je,je.....aunque a mi me encantan solo con un poco de sal.
Este es muy refrescante y aunque son sabores muy distintos a mi parecer quedan muy bien.


Ingredientes:

pan
aguacate
fresas
atún
crema de modena

Tostar unas rodajas de pan.
Poner en este orden pan, rajitas de aguacate, rodajas de fresa, atun, rodajas de fresa, unas gotas de crema de módena.


A comer y disfrutar.



¡¡besos¡¡

jueves, 23 de mayo de 2013

MEJILLONES CON MERMELADA





Os presento este aperitivo raro, raro de narices je,je......
tenia unos mejillones al vapor y un tarro de mermelada de fresas, se me encendió la bombilla pensando un aperitivo y me dije ¿porque no? si no esta bueno lo tiro y en paz.
Pero mi hijo que fue el catador dijo, ¡mama si esta rico y es que esta mermelada no veas como esta¡


Ingredientes:

mejillones al vapor
lechuga
mermelada de fresa casera (aqui)

creo que no hace falta ni explicación, tan fácil como poner una cama de lechuga, los mejillones y por encima un poco de mermelada de fresa


¡¡besos¡¡

martes, 14 de mayo de 2013

MERMELADA DE FRESA CON AZUCAR MORENO




Esta mermelada salio un poco sobre la marcha y la verdad es que quedo muy rica.
No le puse limón asi que hay que consumirla pronto, pero no creo que sea problema porque está de muerteeeeee.

Ingredientes:

5oo gr fresas
2oo gr azúcar blanca
5o gr de azúcar morena

Lavar y trocear las fresas.
Poner en el vaso de thermomix junto con los dos tipos de azúcar y programar 10 minutos temperatura varoma,v-1. (poner el cestillo que no salpique.
Cuando termine volver a programar 20 minutos, temperatura 100 v-1.


¡¡besos¡¡

martes, 7 de mayo de 2013

PASTELITOS DE BiZCOCHO GENOVES CON CREMA



Mira que hace tiempo que hice estos pastelillos y no se que paso que se quedaron sin publicar, pero ya les ha llegado la hora.
Para el bizcocho genoves he usado la receta del libro del thermomix que sale estupendo y la crema es la misma que cuando hice las "carmelas de jerez ", por ahora es de las cremas que más me gustan.


Ingredientes:

120 gr de azúcar
4 huevos
pizca de sal
120 gr de harina

Poner la mariposa en las cuchillas y verter azúcar y huevos.
Programar 6 minutos, temperatura 37º, v- 3 1/2.
Cuando termine programar otros 6 minutos a la misma velocidad y sin temperatura.
Añadir harina y sal , programar 10 segundos v-2 1/2.
Terminar de envolver delicadamente con la espatula.
Poner papel en la bandeja del horno, verter la preparación cubriendo toda la superficie.
Meter a horno precalentado unos 10 minutos.

Cuando esté quitar el papel, cortar en cuadritos, poner crema (aqui) sobre uno y tapar con otro.
Si queremos que esten más jugosos pintar antes con un poco de almibar.
Espolvorear con azúcar glas y canela.


¡¡besos¡¡

miércoles, 1 de mayo de 2013

BAUL DE FORMICA RESTAURADO



Este baul me lo trajo mi cuñado, estaba haciendo un trabajo y el dueño lo iba a tirar.
Me olvide de hacerle fotos al principio, pero era de los tipicos de formica con una bandeja en la parte de arriba, aunque este la bandeja no la tenia.

Los pasos que he seguido:

Limpieza y lijado, la formica es un poco dura pero como iba a ir pintado con dar una pasada para abrir el poro es suficiente.
Primero he dado una capa de imprimación para que luego agarre la pintura.
Siguiente paso, dos manos de pintura plateada al agua. He dejado secar un dia antes de dar la siguiente capa.
El sobre y el cajón van con decoupage, he usado un papel de regalo negro con flores blancas y plateadas que le va muy bien. Como era la primera vez que hacia este tipo de trabajo he ido dando por partes alkil y pegando trozos de papel, de esta forma es más fácil que pegar un papel entero
El interior del cajón lo he forrado con papel.
El baul por dentro va pintado de blanco, pintura al agua y la pared de enfrente la he forrado con papel.
Ya solo queda cambiar la cerradura que estaba rota y tambien le he puesto dos tiradores transparentes al cajón que creo que le van muy bien.


Estoy bastante contenta con el resultado, espero que a vosotros tambien os guste ¡¡¡besos¡¡¡