LICOR DE CREMA DE CHOCOLATE

Cuando vi este licor en el blog de tomillolaurelyotrascosasdecomer me cautivo y es que soy muy chocolatera.
Lo preparé y no me decepcionó, aunque cambié algunas cantidades.

Ingredientes:

400 gr de dulce de leche
200 de wisky
200 nata (puse más cantidad)
200 leche (puse más cantidad)
100 chocolate negro
unas gotas de vainilla (no las puse)

Poner nata y chocolate que derrita, yo lo hice en thermomix a100º hasta que se deshizo
Añadir la leche, wisky y mezclar
Añadir poco a poco el dulce de leche y mezclar suavemente.
Solo nos queda envasar en botellas bonitas.

Notas: yo añadí más leche y nata porque me pareció muy espeso, lo hice a ojo y añadiendo poco a poco hasta que estuvo a mi gusto.


Espero que os guste


¡¡besos¡¡

ACTIMEL CASERO

Estoy contentisima con el resultado de este actimel.
Ya intenté hacerlo en otra ocasión, pero no me gusto nada el resultado, el sabor no era igual.
En este el sabor es igual al comprado, yo diría que más rico todavía y desde luego nos ahorramos un dinerillo si lo tomamos a menudo que no están los tiempos para remilgos.

Ingredientes:

l litro de leche (yo semidesnatada)
5 cucharadas de azúcar (yo 3 de fructosa)
1 actimel

Poner en el vaso de thermomix la leche 3 minutos, 90º v-2
Añadir sin quitar la tapa 1 actimel y el azúcar 15 segundos, v-2
Abrigar la thermomix y dejar así hasta el dia siguiente.
A principio parece como más espeso pero si removemos se hace más liquido como el comprado.

Probad que seguro que os sorprende


¡¡besos¡¡

ZUMO DE SANDIA , MELOCOTON Y ZANAHORIA

No me diréis que no es una explosión de vitaminas y bien fresquítos de lo más rico.
Me he aficionado a ellos, la culpa la tiene nuestra amiga Alicia del blog canecositas je,je......

Ingredientes:

sandia
zanahoria
melocotón
un chorrito de edulcorante

No pongo cantidades porque cada vez que los hago los pongo a ojo.
Lo que si que suelo hacer es congelar la fruta , por lo menos la sandia.
Ya solo es cuestión de poner todo en el vaso de thermomix y triturar durante 1 minuto.
Añadiremos agua al gusto de cada cual

Según las frutas que pongais cambiará el sabor, no dejeis de dad estos ricos zumos a vuestros niños



¡¡besos¡¡

AJOBLANCO LIQUIDO

Aunque esta no es la manera habitual de comer ajoblanco en mi casa he querido probar esta receta del libro de thermomix para ver que tal estaba. Esta muy rico de sabor pero como ya he dicho preferimos que sea una salsa espesa y si va acompañado de salmonetes fritos mejor.
Otro dia os pondre mi propia receta de ajoblanco espeso.

Ingredientes:

200 de almendras crudas peladas
2 dientes de ajo (yo puse 1)
sal
100 de pan remojado
70 de aceite de oliva
30 de vinagre
1 litro de agua

Poner en el vaso de thermomix almendras, ajo y sal 30 segundos v-5.
Añadir la miga de pan 15 segundos v-5 o hasta conseguir una pasta.
Programar la máquina en v-5 y verter el aceite poco a poco sobre la tapadera, sin quitar el cubilete.
Añadir vinagre, agua y triturar 1 minuto v-10.
Si es necesario rectificar de sal. Podemos servir con uvas o bolitas de melón.


bien fresquito está riquisimo


¡¡besos¡¡

ZUMO DE SANDIA PLATANO Y MANZANA

Con estas calores apetecen las cosas fresquitas, os dejo este zumo totalmente natural y llenos de vitaminas.

Ingredientes:

sandia
1 platano
1 manzana
agua
sacarina liquida o azúcar

Yo congelé el plátano y la sandia a trocitos.
Poner en el vaso de thermomix toda la fruta y batir subiendo gradualmente la velocidad hasta llegar al 10. Para que el batido nos sea más fácil añadimos un poco de agua.
Cuando este bien triturado añadimos agua al gusto (yo pongo el doble que de fruta o un poco menos, cuestión de gustos) y sacarina o azúcar, volvemos a mezclar otro poco y solo nos queda servir.

Aprvechad la abundancia de frutas y dad a vuestros niños estos ricos zumos naturales


¡¡besos¡¡

LIMONADA

¡¡Uuuufff que gandula estoy¡¡
No se si es el calor, claro que con cerca de 40º ya me direis si hay cuerpo que lo resista.
Que ganitas tengo de tomar las vacaciones
Mientras me conformaré con esta deliciosa limonada que yo tomo como agua y si me la tomo en el jardin pues me haré a la idea de que es el chiringuito de la playa je,je......
Por cierto detras del vaso podeis ver mi hierbabuena que tengo plantada por varios sitios del jardin y está preciosa.
La receta es del libro que viene con la thermomix.

Ingredientes:

2 ó 3 limones
100 gr de azúcar (yo 5 pastillas de sacarina)
l litro de agua

Lavar bien los limones y cortar a trocitos.
Yo he puesto unos 300 de agua, los limones y las 5 sacarinas, dar al turbo hasta que en el visor veamos el nº 3.
Yo le he puesto unos segundos más v-10
Poner el cestillo en el vaso para colar, verter la limonada en una jarra añadir el resto del agua.
Si la queremos más fresquita añadir cubitos o meter un rato al congelador


¡¡besos¡¡

GAZPACHO DE SANDIA

Este riquisimo gazpacho es del curso de verano y lo puso matalupia en mundo recetas (pincha aqui

Ingredientes:

500 gr de sandia (yo la puse congelada)

5oo gr de tomate

50 gr de cebolla

40 gr de pimiento

50 gr de pepino (yo no lo puse)

1 ajo

20 gr de vinagre (yo puse 35 )

2oo de cubitos ( yo puse agua )

sal, pimienta

50 gr de aceite

Triture todo en v- 5, 7, 8

Añadi aceite 1 sg en v-.turbo.

servir bien fresquito.