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Estas fotos las tenia guardadas hace mucho tiempo y ahora rebuscando por las carpetas se me ocurrió publicarlas.
La hice para la novia de mi hijo y es de lo más sencillo
Corte cuatro círculos de bizcocho, dos más grandes y dos más pequeños. El bizcocho podemos hacerlo o comprarlo .
Si queremos podemos calar con almibar.
Poner los dos grandes y encima los pequeños y entre cada capa el relleno que nos guste (yo puse natillas de sobre)
Solo nos falta rodear ambas capas de galletas, barquillo o lo que más nos guste.
El hueco de abajo lo rellene de cerezas y el de arriba de huevos de chocolate.
Rodear con un lazo.
Resulta vistosilla y facilona
¡¡besos¡¡

Algo tan básico como el tomate frito y aun no lo había subido al blog.
También quería deciros que la salsa que uso para las patatas a la brava es esta misma solo que al triturar el tomate le añado una guindilla.
Ingredientes:
1 kg de tomate triturado
50 de aceite
1/2 cucharada de sal
1 cucharada de azúcar
La cantidad de sal y azúcar varia en función del tipo de tomate y el gusto de cada cual.
Yo si los tomates son naturales los cuezo un poco, los trituro en la thermomix y por último los paso por el pasapurés para quitarle las pieles.
Poner en el vaso de thermomix el aceite 1 minuto, temperatura varoma, v-2.
Añadir los tomates triturados y programar 50 minutos, temperatura varoma, v-2.
Unos minutos antes de terminar añadir la sal y azúcar.
Poner el cestillo para evitar que salpique y para que evapore.
¡¡besos¡¡
Esta muñeca tan simpatica y graciosa me la ha regalado tremendita, tiene un blog estupendo que si queréis podéis visitar aqui
Si os fijais bien veréis que no le falta ni un detalle , es una preciosidad.
Muchas gracias tremendita, la guardo con mucho cariño en el baúl de los premios.
Me habria gustado unirme al homenaje que otros blogs estan haciendo a nuestro querido amigo tito del blog cocina sin complicaciones, por el fallecimiento de su padre.
Este homenaje consiste en publicar una de sus recetas, yo he llegado muy tarde y no me ha dado tiempo pero quiero que sepas tito que nos acordamos de ti y estas en nuestro pensamiento.
Te doy las gracias por los buenos momentos que nos haces pasar con tus relatos y recetas y te mando un beso muy fuerte para ti y tu familia
¡¡besos¡¡


Esta receta no la he cocinado yo, ha sido mi madre, pero muy amablemente me ha cedido las fotos para poder publicarla. La vio en la tele y le llamo la atención , así que rápidamente se puso a cocinar je,je....
Ingredientes:
1 conejo
1 cebolla
1 pimiento rojo
3 tomates
2 ajos
sal
pimienta
tomillo
1 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de cominos
250 gr de champiñones
Sofreir un poco el conejo y la cebolla. Reservar
Freir el pimiento y los ajos. Reservar
Poner en el vaso de thermomix o en la batidora la asadura del conejo, el sofrito reservado, el pimentón, cominos, sal ,pimienta y triturar.
En una cazuela poner el conejo, 1/2 vaso de vino, una ramita de tomillo, y los tomates pelados y picados o triturados.Dejar que reduzca.
Añadir los champiñones troceados, el majado y dejar unos minutos que se mezclen los sabores
espero que os guste
¡¡¡besos¡¡¡