ROLLITOS RELLENOS Y UN PEQUEÑO DESCANSO

Os dejo este aperitivo tan sencillo, de toda la vida y rico y me despido por unos
días.
Me voy a hacer un viajecito y ya os contaré , espero que a la vuelta estéis todos por aquí.

Ingredientes:

pan de molde
salchichón
jamón york
sobrasada
queso philadelfia

Tan fácil como estirar un poco el pan de molde con el rodillo, untar con queso.
Podemos poner todos los rellenos que queramos.
Yo he puesto sobrasada , en otros salchichón y en otros jamón york.


Solo falta la cervecilla.


¡¡besos y hasta pronto¡¡

TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE TOMATE Y NARANJA

Como ya sabéis soy una copiona así que eso es lo que hice con esta tarta que vi en el blog de Oli de  entre barrancos. desde luego no me quedo tan bonita como a ella pero como dice mi marido todo se andará y la próxima saldrá mejor pero de aspecto porque de sabor esta riquisima.
Si tenéis oportunidad visitad su blog tiene unas cosas estupendas

Ingredientes:

1/2 vaso de leche (como medio vaso)
1 tarrína de queso philadelfia
3 brik de nata (600cc)
1 sobre de cuajada royal
80 gr de azúcar
mermelada (yo tenia casera de naranja y tomate, aqui)
bizcochos

Poner todos los ingredientes en el vaso de thermomix excepto mermelada y bizcochos y programar 10 minutos 100º v-3.
En un molde poner mermelada (yo de tomate y naranja aqui ), poner el batido dejandolo caer sobre una cuchara para que no se mezcle con la mermelada y por último los bizcochos que hundiremos un poco para que se empapen.
Guardar en el frigo 

La llevé al trabajo y nos la terminamos enterita je,je.....


¡¡besos¡¡

GALLETAS DE AVENA DE MARI ANGELES

Esta receta de galletas me la dio mi compañera Mari Angeles me dijo que en su casa gustaban mucho y desde luego tenía razón porque están muy buenas y la casa huele genial cuando se están horneando. Muchas gracias Mari Angeles.

Ingredientes:

250 de harina
250 de mantequilla
250 de azúcar
1 paquete de avena de 500gr (yo puse la mitad)
1 cucharada de levadura
2 huevos
Yo añadí 50 de leche

Tan fácil como  mezclar todo. Hacer bolitas e ir aplastando un poco cuando las pongamos en la bandeja. Procurad dejad espacio entre ellas porque crecen.
Hornear a 180º previamente calentado hasta que estén doradas.


uhmmmm todavia huelo y eso que han pasado varias horas    ¡¡¡besos¡¡

NUBES DE MANZANA

Estos pastelítos los copie de Marisalas del blog- lacocinitadeMarisalas-
es un blog estupendo si queréis podéis visitarlo pinchando arriba en el nombre, yo lo único que hice distinto fue no poner por encima azúcar glas por aquello de las calorías aunque le iría fenomenal

Ingredientes:

80gr de azúcar
1 sobre de azúcar vainillada (no lo puse)
2 huevos
100 de margarina
260 de harina
8gr de levadura royal
3 manzanas en daditos

Poner en el vaso de thermomix huevos, azúcar vainillada unos 3 segundos v-3
Agregar la margarina y batir unos segundos v-3.
Añadimos la harina tamizada y la levadura y volvemos a batir unos segundos v-3

Pelar las manzanas cortar en dadítos y mezclar con la masa anterior
Meter al horno a 200º previamente calentado unos 15 minutos o hasta que estén doradas.
Cuando estén frías poner por encima azúcar glas.


¡¡besos¡¡

PATATAS CON HUEVO, BACALAO Y GAMBAS

Como podéis ver hoy he comido de lujo total je,je....
Este plato nos encanta a todos y es de lo más sencillo

Ingrediente:

patatas
aceite
gambas
bacalao desalado
huevos
ajos

Poner aceite en la sartén y freír unos ajos a láminas (esto es para dar sabor) retirar y reservar si queremos para otra preparación.
Freír las patatas, poner sal . Reservar.
Freír los huevos procurando que la yema quede blanda. Reservar
Freír las gambas y bacalao
Para montar el plato ponemos primero las patatas, encima las gambas y bacalao y encima de esto los huevos que romperemos un poquito para que caiga la yema.


¡¡umhmmmm se me hace la boca agua de ver esa yema blandíta¡¡

¡¡besos¡¡

PREMIO BEST BLOG

Este premio tan bonito me lo ha otorgado el blog los dulces de claudia 
si no lo conocéis pinchad sobre el nombre y os llevará directamente a su blog, allí podéis ver sus estupendas recetas
Como no se muy bien si hay que darlo a otros blogs lo dejo aquí para que todas las que me visitéis tengáis la oportunidad de llevároslo

¡¡muchas gracias Claudia¡¡   ¡¡besos¡¡

MERMELADA DE TOMATE, PERAS Y MANZANA

En principio pensé hacer mermelada de tomate, pero acabo en un poupurri bien distinto y no me arrepiento porque esta bien buena.

Ingredientes:

500 gr de tomates
250 gr de peras
1 manzana
250 gr de azúcar


Pelar tomates , peras y manzana, cortar en trozos.
Poner los trozos en el vaso de thermomix junto con el azúcar , poner unos segundos en v-4 hasta triturar a nuestro gusto.
programar 30 minutos, 100º v-2.
Si vemos que está muy liquido programar otros 5 minutos más.