Ya vamos guardando provisiones para el invierno , como las hormiguitas je,je.....aqui os dejo esta mermelada, espero que os guste y la disfruteis.
Ingredientes:
1 kg de higos pelados
500 de azúcar
3 ó 4 mandarinas.
Poner todo en el vaso de thermomix y programar 40 minutos, temperatura varoma, v-2.
A los 30 minutos abrí el vaso para ver como iba y como las mandarinas estaban muy enteras triture durante unos segundos, también se puede hacer este paso al principio.
Como en todas las conservas usar botes previamente esterilizados (yo los meto en el lavavajillas) llenar los botes y poner boca abajo para que haga vacio.
¡¡besos¡¡
Poner todo en el vaso de thermomix y programar 40 minutos, temperatura varoma, v-2.
A los 30 minutos abrí el vaso para ver como iba y como las mandarinas estaban muy enteras triture durante unos segundos, también se puede hacer este paso al principio.
Como en todas las conservas usar botes previamente esterilizados (yo los meto en el lavavajillas) llenar los botes y poner boca abajo para que haga vacio.
¡¡besos¡¡
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Una mermelada muy otoñal. Deliciosa en una tostada.
ResponderEliminarSaludos
¡Tengo unas ganas de probar la mermelada de higos que no veas! Es que me encantan ese toque de mandarina en vez de limón me ha encantado.
ResponderEliminarFeliz noche.
Vaya combinacion, seguro que esta deliciosa.
ResponderEliminarBesos
Hola Lola. Te estás especializando en mermeladas jj. Nunca he probado la de higo y mira que me gusta así que si no te importa me mandas algún bote que te sobre jj. Seguro que estará deliciosa. Con mantequilla en una tostada debe ser el no va más. Me quedo con las ganas de probarla.
ResponderEliminarSaludos
Lola eres muy buena provisora, a parte de que tiene que estar muy buena esta combinacion,besos
ResponderEliminarTodavía tienes higos? jeje. Yo tengo pendiente publicar mi recetilla de la mermelada de higo, qué rica está. Besos
ResponderEliminarYo también soy hormiguita y estoy abasteciendo mi despensa.
ResponderEliminarQue exquisita la mezcla de la mermelada, no se me habría ocurrido, debe estar muy buena, hasta con un buen queso, por que no?
Un abrazo.
higos y mandarina...que guay!!, tiene que estar bueníiisima!!
ResponderEliminarLa mermalada de higos, que rica y si encima la haces con mandarina tiene que estar aun mejor.
ResponderEliminarSorteo de 3 copas MeLuna en
http://anyolcocina.blogspot.com.es/2012/11/sorteo-3-copas-meluna.html?utm_source=BP_recent
Que combinación tan rica de sabores.
ResponderEliminarBesos. lOla
Jose Manuel: muchas gracias
ResponderEliminarLola: lastima que no estes cerca probarias la mia
Maky: no esta mal je,je....
Juan: tu pasa por mi casa que yo te invito
Maria Jose: hay que aprovechar los prioductos de temporada
Michi: estos ya son los ultimos es una pena duran poco con lo que me gustan
kako: con el queso va perfecta
Gupanla: no esta mal a nosotros nos ha gustado mucho
Anyol: si esta rica, paso a ver el sorteo
Lola: gracias
¡¡besos¡¡
Que rica que tiene que estar, las mermeladas caseras son una delicia.Besos.
ResponderEliminarQue rica para el desayuno.
ResponderEliminarbs
Lola que lujo tiene que ser pasar a tu despensas, llena de ricos manjares como esta rica mermelada. Besicos querida amiga
ResponderEliminarHormiguitas muy previsoras si!
ResponderEliminarBesazos.
Hola preciosa!!!!, pues mira que yo también estoy haciendo de hormiguita con todas las mandarinas que tengo, así que te copio tu deliciosa mermelada y la pruebo, vale???? :)
ResponderEliminarmiles de besos de Juana!
La cocinera mileurista: y que lo digas
ResponderEliminarClaudia: y hasta para el aperitivo con queso
Maria: ja,ja....no creas que tengo tanto
thermo: je,je....
las salsas de la vida: la de cosillas que tendras almacenadas
¡¡besos¡¡
Mermelada de higos con mandarina, con frambuesa, boniatos en conserva...Lola menuda despensa que te estas montando guapa...quien la pillara!!
ResponderEliminarGracias por tus palabras guapa!!
Besos
Lola nunca he probado esta mermelada prepara un bote para mi.
ResponderEliminarEstoy de concurso en mi blog, si te apetece participar??? el premio está muy bueno, te dejo el enlace.
http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/11/concurso-la-cocina-de-trini-altea.html
Higos frescos o higos secos?.....tu me vas a matar de envidia con tanto higo!!.....deliciosa mermelada!!.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarqué ricos los higos. Me encanta esta receta!!! un besazoo
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