Estos mantecados los copié de Jose Manuel del blog - Asopaipas-, los suyos eran de café descafeinado y yo aparte de estos con la misma receta hice de café vienes con pepitas de chocolate y de mandarina
Están muy ricos y es que este chico tiene una mano muy buena para la cocina.
Los de mandarina no los habia probado nunca nos han sorprendido gratamente, son distintos y ricos
Ingredientes:
350 gr de harina de fuerza
175 de manteca de cerdo
175 de azúcar glas
2 sobrecitos de café descafeinado (para los de café vienes 4 cucharadas soperas y para los de mandarina, raspadura de 4 mandarinas)
Tostar la harina ( yo en una sartén)
Poner en el vaso de thermomix junto con los demás ingredientes y mezclar hasta que este todo bien integrado v-3-4.
Hacer los mantecados ( yo uso de medida un vaso de chupito), pintar con huevo y poner a horno precalentado 180º hasta que doren.
Hay que dejar enfriar en la bandeja porque al principio son muy frágiles, luego endurecen.
Solo nos queda cortar papelitos y envolver. Los rojos son de café, los naranja de mandarina y los turquesa de café vienes con pepitas de chocolate.
¡¡a disfrutar¡¡
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Me alegro de que te hayan gustado, me has dado ideas sobre todo para probar el de mandarina.
ResponderEliminarSaludos
QUe buenos mantecados!! yo hice el año pasado, pero este me parece que me va a dar pereza!!! la de mandarina muy ooriginal ehh! besos
ResponderEliminarQue maravilla Lola. Los de café vienes tienen que ser una delicia. un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Que originales, los de café los había visto en el blog de José Manuel, pero los de mandarina son superoriginales.
ResponderEliminarBesos. Lola
que mantecados mas buenos, besos
ResponderEliminarnunca me he atrevido con ellos, seguro que me salen horribles, pero los tuyos fantasticos¡ besiños
ResponderEliminarJose Manuel: seguro que te gusta
ResponderEliminarRoser:animate mujer es que son tan buenos
Maria: a mi me han gustado todos
Pan frito o rebanas: la verdad es que yo de este sabor no lo habia visto nunca
Dulce: muchas gracias
Vero: que son muy fáciles atrevete y veras como te salen bien
¡¡besos¡¡
No he hecho nunca mantecados, pero con estos sabores es toda una tentación!
ResponderEliminarLola, he dejado un regalito para tí en mi blog. Puedes pasar a recogerlo cuando quieras.
Besos
Rosa: es cuestión de probar, voy a pasarme por tu blog
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Hola amiga,se ven deliciosos mejor sabrán, me los apunto...besos y gracias por apuntarte a mi concurso 200 seguidores!!!
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