BOMBONES DE HUEVO Y PISTO

Empiezo por enseñaros mi mesa de nochebuena que no es que esté bonita pero es que somos tantos que es imposible, tengo que poner 4 mesas y aun así no nos sobra sitio.
Y ahora paso a las recetas de nochebuena.
Cuando vi este aperitivo me encantó y ya decidí que tenia que hacerlo, lo vi en el blog olor a jazmin pasad a visitarlo que tiene cosas estupendas y originales.

Ingredientes:

pisto (como cada una tengais costumbre de hacerlo, si quieres ver el mio pincha aqui)
huevos de codorniz
gelatina (unas 3 hojas por cada 400gr de pisto)

Cocer los huevos pelar y cortar por la mitad.
Ir poniendo medio huevo en cada hueco de una cubitera de silicona.
Poner a hidratar en agua las hojas de gelatina. Yo para disolverlas he calentado como 3 cucharadas de agua y una vez disueltas las agrego al pisto y remuevo muy bien.
Solo nos queda rellenar con el pisto los huecos de la cubitera donde habiamos puesto el medio huevo.
Dejar en el frigo de un dia para otro.
Servir y adornar (yo hasta la decoración la copié de olor a jazmin me pareció que así quedaban geniales)


A que quedan preciosos¡¡


¡¡besos¡¡