Al final me vais a llamar pesada pero yo erre que erre con las recetas de aprovechamiento.
Esta no se porque me dio la idea , se lo comente a una compañera y me dijo que su suegra hacia este dulce.
Ya decidida a hacerlo mire por internet y tambien hay varias recetas. Asi que como veis por mucho que se nos ocurra en cocina ya está todo inventado. Esta es la receta que hice yo.
Ingredientes:
5oo gr de cascara de sandia (solo la parte blanca)
4oo de azúcar
2 clavos
un trozo de canela.
Poner la cascara a trocitos junto con el azúcar y los demas ingredientes en el vaso de thermomix, dejar macerar unas 3 horas.
Programar 60 minutos, varoma, giro a la izquierda v- cuchara.
Notas: si lo haceis programad menos tiempo y mirar que os guste el punto de dureza de la cascara, para mi quedo bien con este tiempo. Las mejores sandias son las de cascara muy gorda que tienen mucho blanco
Quien no tenga thermomix lo puede hacer al fuego igual que una mermelada.
Queda un dulce estupendo para tomar con tostadas o para relleno de bizcochos, en fin aqui cuenta vuestra imaginación.Proximamente pondré algún postre con este dulce
¡¡besos¡¡
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Ostras que receta más curiosa¡¡¡¡ me encanta :)
ResponderSuprimirBesitossss
Qué curioso, con la cáscara, me la llevo porque debe ser deliciosa, lástima que aquí falta rato para la temporada de sandías.
ResponderSuprimirSe ve rica rica
Esto no lo conocia...pero ya me gusta la idea!!......al fin puedo comentar y tengo identidad!!....yupi!.....Abrazotes, Marcela
ResponderSuprimirDe verdad que sí que es curiosa, pero yo pienso hacerla! Que viva la cocina de aprovechamiento!!!
ResponderSuprimirBesossss
Anda que curioso, en serio se puede hacer este dulce con cáscara de sandía? COn lo que me gusta a mi hacer sete tipo de cosas !!!! Anotada queda la receta.
ResponderSuprimirEntre la tortilla de cáscaras y este dlce, me he uqedado uooooooooo, me encanta, porque no se tira nada ;-)
Muchas gracias por tus recetas
Besos
Nunca se me habría ocurrido Lola, he hecho mermelada de sandía, pero la cáscara a la basura, ja,ja, y mira que bien, si es que eres un primor. Besitos.
ResponderSuprimirDesde luego eres original como poco!! tiene que estar buenísimo!
ResponderSuprimirbesos
Que curioso, no sabía que esto se podía aprovechar.
ResponderSuprimirSaludos
mjcoria: gracias
ResponderSuprimirLudmila: cuando sea temporada prueba, veras como te gusta
Marcela: que bien que se te solucionó es problema
miscelanea: ya nos diras que tal
Lidia: gracias me vas a sacar los colores je,je....
asj: es como mermelada, esta rico
Jose Manuel: ni yo tampoco lo sabia ja,ja.....
¡¡besos¡¡
lily: me alegra que te gusten estas recetillas
madre mia lo que se peude hacer con las cascaras¡ besiños
ResponderSuprimiresta receta no la conocía,con tu permiso me la anoto que me encanta, besos
ResponderSuprimirVero: más de lo que creemos
ResponderSuprimirdulce: gracias
¡¡besos¡¡
Que original!!!!!!!!!!
ResponderSuprimirY que sabor tiene, como a sandia así muy dulce?
Me gusta la idea!
Besitos.
Este año todavía no compré sandía bueno ni la vi a vender tampcoco por aquí pero está bien para aprovechar y encima seguro que esta riquísima, un beso.
ResponderSuprimirCuriosa y seguro que riquísima! hay que probarla!!!! besos guapa
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