viernes, 8 de junio de 2012

VINAGRE DE FRESAS

¡¡Hola¡¡
ya he vuelto, me han encantado estas vacaciones lo he pasado muy bien y vengo con las pilas cargadas, sin enrollarme más os presento esta recetilla y espero que os guste





El año pasado me quede con ganas de hacer este vinagre pero lo fui dejando y cuando vine a darme cuenta había terminado la temporada de fresas.
Este año cuando se lo vi a Olguichi me fui a comprar las fresas y manos a la obra. Si queréis visitar su blog pinchad aquí tiene cosas estupendas y unos panes de autentica maestra.
Me ha encantado hacerlo queda con un color precioso, ya os diré como está cuando termine su tiempo de reposo.


Ingredientes:


1 litro de vinagre de manzana
400 gr de fresas partidas en dos
30 gr de azúcar moreno


Poner todo en el vaso de thermomix y programar 20 minutos 100º v-1.
Cuando termine colar, yo puse un colador con una gasa.
Poner en una botella y dejar reposar por lo menos dos semanas.



¡¡besos¡¡

23 comentarios:

  1. Hola amiga, buenas noches.Decirte que te ha quedado un color muy lindo y el gusto será delicioso.Besos

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  2. Muchísimas gracias por mencionarne, preciosa!! Queda rico, verdad? Un beso

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  3. Querida Lola me alegro que tus vacaciones las hayas disfrutado mucho, ahora a seguir haciendo cosicas como este vinagre tan estupendo. UN besazo guapa
    cosicasdulces.blogspot.com

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  4. ualaaaa y yo sin thermomix!!! un vinagre buenisimo para las ensaladas de verano!! besos

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  5. pues este lo hago yo pero a la de ya!que me encanta tener diferentes vinagres y el de fresa casero tiene que ser buenisimo.
    besicos.
    cris.

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  6. Me alegra tu vuelta y que lo hayas pasado bien, yo me voy el 14 o sea ya!!
    Una receta que siempre viene bien. Besitos

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  7. que toque mas rico debe dar este vinagre! ademas un color precioso.
    saluditos.

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  8. Gracias por la idea, tiene un color divino.

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  9. Bienvenida guapa!....que alegria leerte....y que delicia de vinagre!....Abrazotes, Marcela

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  10. Bienvenida, tocaya, espero te lo hayas pasado bomba.
    El vinagre de fresas me encanta, yo también hice la misma receta, esta muy rico y te ahorras un montón. Además reparti para toda la familia.
    Besos. Lola

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  11. Doris: el color es precioso, aun no lo he probado

    Olguichi: de nada guapa tenia que mencionarte porque te copie, aun no lo he probado pero seguro que esta rico

    Roser: si seguro que queda bien

    Cris: eso mismo pienso yo que tiene que quedar fenomenal

    miren: de nada gracias a ti por el comentario

    Marcela: muchas gracias a mi tambien me da alegria de incorporarme de nuevo

    Lola: buena idea lo del regalo quedarias como una reina, si que me lo he pasado bomba ahora que tambien he extrañado las comidas tan ricas que tenemos por aqui


    ¡¡besos¡¡

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  12. Bienvenida¡¡¡ que envidia a mi aun me queda vastante para las vacaciones. Este vinagre es nuevo para mi y de seguro que esta muy rico segun con lo que sea, besos guapa

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  13. ¡¡Y como tiene que estar!! Estupenda receta, me quedo con ella.
    Besos
    11

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  14. Hola Lola, que bien sientan las vacaciones...se viene llena de energia!!
    Este vinagre promete...se ve fantástico!!
    Besos

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  15. Estos vinagres de frutas me encantam , le dan un sabor ideal a las ensaladas! un besito

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  16. Bienvenida!!
    Me encanta este vinagre, tengo que probarlo.

    Un saludo y buena semana.

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  17. Hola acabo de conocer tu blog, por lo que veo acabas de llegar de una vacaciones, seguro que vienes con la pilas cargas, el vinagre me parece que tiene que estar genial, me quedo por aquí como seguidora y si te apetece te invito a visitar mi blog besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com.es/

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  18. Maria Jose: aun no lo he probado pero ya con el color me basta, es precioso

    Lola Velasco: gracias y que la disfrutes

    Maribel:llevas razón vienes de mejor humor y con el chip cambiado

    fresaypimienta: espero que cuando lo pruebe me guste tanto como a

    Isabel: espero que te guste


    ¡¡besos¡¡

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  19. noe: bienvenida, si acabo de llegar de unas estupendas vacaciones en Vietnam. Me alegra que te guste mi blog, voy a dar un vistazo por el tuyo


    ¡¡besos¡¡

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  20. Hola!!

    Bienvenida!!
    Una vez hice vinagre de romero y de ajo pero claro...nada que ver con este, aquello solo era poner esos ingredientes dentro y listo, esto de no tener ese "aparatejo" no pué ser!!

    PD. Estaba preparando la entrada para mañana y en vez de guardarla la he publicado y sin fotos! ya está arreglado, ya puedes ver las fotos por si te apetece.

    Besitosssss

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  21. bienvenida Lola,me alegra leerte de nuevo,que vinagre mas original,me gusta ^^
    besotes! ;)

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  22. isabella: muchas gracias



    ¡¡besos¡¡

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  23. No conocia este vinagre el sabor segur que es alucinante haber si lo hago antes de que se acaben las fresas
    un saludo

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