He visto la empanada de jamón y cabello de angel en infinidad de blog pero nunca me había atrevido a hacerla por el gran contraste de sabores.
Al final decidí hacer unos pocos de saladitos por si no nos gustaban y desde luego fueron todo un exito en el trabajo y en mi casa, desde hoy incorporados en mis favoritos.
Ingredientes:
jamón
cabello de angel
hojaldre
No hace falta decir que cuantos más buenos los ingredientes más ricos los saladitos.
Yo como el jamón estaba un poco duro lo triture en thermomix.
Extender la lámina de hojaldre, poner una capa de cabello de angel (el mio casero regalo de mi cuñada)
una capa de jamón , tapar con otra lámina de hojaldre e ir cortando los saladitos.
Solo nos queda untar con huevo batido y meter a horno precalentado previamente a 200º hasta que doren.
¡¡besos¡¡
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Hola Lola! Que combinación de sabores más rica, no se me había ocurrido.
ResponderEliminarBesos.
Lola, por favor, guardame unos poquitos que voy a por ellos...que delicia de soldaditos...saludos paco
ResponderEliminarQue combinación tan rica, estos para estas fiestas de aperitivo.
ResponderEliminarBesos. Lola
tiene muy xo q muy buena pinta. y si le acompañas de cervezas y amigos aun mejor.
ResponderEliminarVeo que ya estas de fiesta!!....se ve deliciosa la combinacion aunque ya no como jamon.,......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarLola, cariño que aperitivo, mas rico, facil, y original, lo tiene todo completo, ese contraste de sabores seguro que es delicioso. Mil besicos cielo
ResponderEliminarUn contraste fabuloso, muy ricos, me llevo la idea. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarHola Lola. Una combinación muy original. Nunca he probado el jamón con cabello de ángel. Ahora si puedo decir que esa combinación existe y que por lo que veo está verdaderamente rica. Me encanta el hojaldre. Me apunto a unos cuantos hojaldritos jj pero ya no te habrán quedado.
ResponderEliminarSaludos
no se me hubiera ocurrido mezclar esos ingredientes, pero hacen buena combinación.
ResponderEliminarbesito
Lola siento mucho conocernos en uno de mis peores momento, Inma tiene mi teléfono. Un abrazo guapa
ResponderEliminargracias a todos por los comentarios.
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
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