ALCACHOFAS CON CERVEZA

Unas alcachofas que ahoran estan en su epoca y estan riquisimas.

Sencillas y rapidas de hacer yo les he cocinado en thermomix, pero se pueden hacer al fuego igualmente.Creo que la receta la copie de Ondina del foro de mundorecetas.

Ingredientes:

1 kg de alcachofas
2 ajos
50 de aceite
1 cucharada de maizena
1/2 pastilla de caldo (yo 1 cucharada de caldo casero para ver receta pincha aqui )
pimienta
azafran
33o de cerveza
100 de bacon (yo puse trocitos de jamón)

Poner los ajos pelados en el vaso de thermomix 5 sg v-5
Añadir aceite y programar 7 minutos varoma v-1
Añadir la maizena, caldo casero, pimienta, azafran y programar 5 sg v-5
Colocar la mariposa , añadir cerveza, alcachofas cortadas en dos trozos, y programar 20 minutos, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Agregar el jamon cuando falten 8 minutos, para terminar.

Ricas y sanas, aptas para la operación bikini je,je,je