Ingredientes:
lechugas variadas
brotes de acelgas
manzana
naranja
queso fresco
vinagreta:
por cada parte de aceite
1/2 de vinagre
sal
un par de cucharadas de mermelada de higos
almendras picadas groseramente
pasas
Limpiar todos los vegetales, cortar a trocitos.
Pelar manzana y naranja y cortar a trozos.
Picar el queso
Poner todo en un bol, aliñar con la vinagreta.
¡¡besos¡¡
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Este tipo de ensaladas me encantan, son de lo mejor.
ResponderEliminarBesos
Interesante lo de la vinagreta.
ResponderEliminarme encantó la vinagreta, una novedad.
ResponderEliminarbs
Que original la vinagre, por supuesto que tengo que probarla, me encanta lo dulce y salado en las ensaladas.
ResponderEliminarBesos. Lola
Hola Lola. Espero que hayas tenido unas estupendas fiestas y que los Reyes Magos hayan sido contigo muy generosos, te lo mereces jj.
ResponderEliminarUna ensalada muy original por esa vinagreta con la que la has aderezado. Una combinación de sabores estupenda y que hace de esta ensalada una delicia. Aunque los higos me gustan mucho apenas los he probado en mermelada pero no me cabe duda de que estará fabulosa.
Que tengas un muy feliz 2015.
Un abrazo
me encata la panacotta , me quedo con tu receta , besos
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