PESCADITOS RELLENOS

Este aperitivo es vistoso , sencillo de hacer y muy bueno yo le he puesto este relleno de gulas ( fideos con ojos, ja, ja ) pero admite otros rellenos.

INGREDIENTES:

hojaldre fresco o congelado ( a mi me gusta el fresco )
gulas
gambas
ajos laminados o pasados por el prensa-ajos

para hacer los pescaditos cortamos el hojaldre con las plantillas de arribas, ponemos la que esta completa y encima pegando con un poco de agua la que tiene el centro vacio.
Metemos al horno hasta que se dore.
Sofreimos un poco los ajos, añadimos las gambas y las gulas y le damos unas vueltas, solo hasta que las gambas pierdan el color de crudo. Apartamos del fuego y rellenamos los peces.

solo nos queda hincar el diente y deleitarnos.

¡¡buen provecho¡¡