domingo, 28 de junio de 2009

TARTA DE 22 CUMPLEAÑOS DE M. ANGEL


Esta tarta se la hice a mi hijo cuando cumplió 22 añazos, como pasa el tiempo, hace nada que era un bebe.
La decoración es un poco churro porque saque un dibujo de un coche por internet, pero intente hacerlo en un papel de horno y al pasarlo se me rompió, asi que como "toa la via" a pulso y de niño de parvulario, ja, ja , ja
es un bizcocho de mandarina, relleno en este caso de mermelada de fresa.

BIZCOCHO DE MANDARINA

Ingredientes:

2 mandarinas con piel y sin pepitas(yo solo la piel de una)
2 huevos
250 gr de azucar
100 gr aceite de girasol
220 gr de harina de reposteria
1 sobre de levadura royal
Poner las mandarinas limpias, los huevos y el azucar en la thermomix 1 minuto, 50º v-4
Añadir el aceite unos segundo v-4
Añadir harina y levadura y mezclar.
poner al horno precalentado a 180º hasta que este dorado.Podemos comprobar que esta listo pinchando con una aguja y comprobando que sale limpia.
cortar el bizcocho por la mitad, rellenar de mermelada de fresa y cubrir con chocolate blanco.
Yo en este caso lo decore con galletas
¡¡facilón¡¡ ¿verdad?
el bizcocho es sacado de mundorecetas, pido perdón a su autora pero no recuerdo quien lo puso, si lo ve y quiere decirmelo lo editare con su nombre.
sea quien sea ¡¡¡gracias¡¡¡ es delicioso

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