MOUSSE DE FALSO CENTOLLO

Aqui teneis mi última receta de este año, espero publicar muchas en el siguiente y ojala que el proximo año sea tan enriquecedor como este, este blog lo empece para tener recopiladas mis recetas pero he descubierto que me encanta trabajar en el y para mi es un placer leer vuestros comentarios y contestaros. Esto al final termina siendo como una gran familia y hay gente habitual que me comenta y me parece conocerles de toda la vida, mi mayor ilusión seria poder conoceros en persona quiza esto se cumpla algún dia, mientras tanto os voy dejando recetillas y sigo charlando con todos vosotros.
¡¡gracias por estar aqui y por todo lo que me dais¡¡

MUCHOS BESOS, FELIZ AÑO NUEVO Y OS VEO A LA VUELTA DE UNAS CUANTAS CAMPANADAS

Esta mousse está de toma pan y moja y nunca mejor dicho ja,ja.............
La copie hace tiempo de menorcana y aun no la habia hecho, desde ahora creo que la repetire más a menudo.

Ingredientes:

2 huevos duros
200 gr de palitos
1 lata de mejillones al natural
1 lata de berberechos al natural
120 de mayonesa
100 de nata

Limpiar los mejillones por si tienen algunos de esos hilillos que luego son desagradables.
Poner todo junto en el vaso de thermomix 1 minuto v-5
Colocar la mariposa y programar 30 segundos v-3.

El sabor recuerda al del centollo, claro que esto nos sale más baratito que no están los tiempos "pa" más.
Yo la he servido con crespillos (pincha aqui) y con picos