sábado, 14 de agosto de 2010

MI PREMIO , MI TESORO Y MIS VACACIONES


PREMIO VALE LA PENA ESTE BLOG

He puesto este titulo, porque desde ahora este premio lo guardare como mi tesoro, doy las gracias a Cool por haber pensado en mi

Normas:

1. Dar las gracias a quien te lo otorga: Cool del blog

http://caprichos-singluten.blogspot.com/

2. Nombrar a un autor que te encante: Isabel Allende
3. Nombrar a un autor que destaques: Juan Eslava Galan
4. Un libro que te encante:Aromas arabes
5. Que te emociona: el sufrimiento de un ser querido, un campo de flores, una pelicula sensible etc.
6. Algo que odias: las guerras y conflictos.
7. Pasalo a 7 blogs.

blog a los que otorgo el premio:

1- Al blog:
http://cocinaybordaconmaria.blogspot.com/
2- Al blog:
http://cocineroandaluz.blogspot.com/
3- Al blog:
http://kako-enguete.blogspot.com/
4- Al blog
http://paladarfelino.blogspot.com/
5- Al blog:
http://nl-bcn.blogspot.com/
6- Al blog:
http://webosfritos.es/
7- Al blog:
http://lascomiditasdeolguichi.blogspot.com/

y con esto y un bizcocho........ me despido unos dias que me voy de vacas

viernes, 13 de agosto de 2010

SARDINAS MARINADAS





Hay que aprovechar que las sardinas estan ahora en su mejor momento, a mi me gustan de todas formas y asadas ya ni os cuento.
Ingredientes:
sardinas
sal
azúcar
aceite de oliva
Limpiar bien las sardinas de espinas y escamas.
Hacer una mezcla de sal y azúcar, por cada medida de sal, la mitad de azúcar.
Poner en un recipiente a capas, capa de mezcla, capa de sardinas, asi hasta terminar con una capa de la mezcla de sal y azúcar.
Poner en el frigo hasta el dia siguiente.
Sacar las sardinas de la sal e ir limpiando bien bajo el grifo .
Poner en un recipiente cubiertas de aceite de oliva, yo en esta caso le he puesto a un filete oregano y al otro pimentón.
Si las dejamos unas horas con aceite se impregnaran de este y estarán más ricas.
Espero que os guste y si no, pues no pasa nada je,je,.....
¡¡besos¡¡


martes, 10 de agosto de 2010

cucharillas de pimientos y arenques




Aqui os dejo una tapita rica y facil

Ingredientes:

Pimiento verde
arenques
cucharillas de masa (aqui

Partir el pimiento en trocitos y freir. Reservar.
Freir los arenques, quitar la raspa y partir en trocitos.
Unir los pimientos y arenques y rellenar las cucharillas,.

Como vereis es facil y rico y si no quereis hacer las cucharillas se puede poner en tartaletas y tambien quedan muy bien.

¡¡besos¡¡

jueves, 5 de agosto de 2010

HELADO DE LECHE CONDENSADA




Como hace tanto calor no me resisto a seguir probando nuevos sabores en los helados.
Hoy toca de leche condensada, la receta base la del helado de chocolate de Faraona, por supuest0 con unos cuantos tuneos mios.

Ingredientes:

300 de leche condensada
2 cucharadas de azucar invertido (aqui)
150 de leche
700 de nata para montar
1 huevo
1 cucharada de ron (opcional)

Poner en el vaso de thermomix la leche condensada,leche, huevo y programar 6 minutos,90º v-5.
Batir unos segundos más sin temperatura.
Añadir la nata y ron y programar 1 minuto, v-5,7,9
A comer que no nos dejan ni las migas je,je,......
¡¡besos¡¡