TURRON DE JIJONA

Yo aquí erre que erre con los dulces de navidad, voy a tener que ir parando y pensando en las verduras y otros menesteres que no engorden tanto o ................ me compro dos tallas más.
Bueno ya veremos, de aquí al 6 de enero ya me lo pensaré je,je.......
A lo que iba os dejo este turrón rico, rico (aunque a mi no me gusta demasiado) en mi casa si que gusta a todos.

Ingredientes:

130 gr de azúcar glas
300 almendra tostada
50 gr de chocolate de cobertura blanco
30 gr de miel

Poner en el vaso de thermomix el azúcar glas y las almendras 25 segundos e ir subiendo la velocidad hasta que veais que esta bien triturado.
Añadir chocolate, mie y programar 2 minutos 50º v-6,7
Poner en un molde, lo mejor es una caja de madera que ayuda a absorber el aceite, yo como no tenia puse varias servilletas de papel en un taper, el turrón bien aplastado, mas servilletas y peso encima.
Así lo tuve como unos 5 dias cambiandole a diario las servilletas.
Cuando ya no suelta mucho aceite se puede embalar en papel de horno y guardar en el frigo.
Debe reposar un mes.

Lo copie de Elia, creo que es forera o era de mundorecetas.


¡¡espero que sea de vuestro agrado¡¡