sábado, 4 de diciembre de 2010

PASTEL DE LECHE




Aqui está el pastel que copie (como siempre je,je...) a una forera de mundorecetas Arasia, es tan fácil que tardamos más en lavar lo que se ensucia que en hacerlo, aun no lo he probado pero estoy segura de que no me va a decepcionar. Aunque tengo un montón de recetas pendientes la realidad es que siempre voy tirando de las fáciles y rápidas y las demas se van quedando en el tintero.

Ingredientes:

1 placa de hojaldre
1 litro de leche
2oo gr de azúcar
2oo de mantequilla
2oo de harina
4 huevos

Tan fácil como forrar el molde con el hojaldre (de base nos vale el mismo papel que trae el hojaldre).
Mezclar todo, yo lo hice en thermomix, bati todo excepto la leche unos segundos y una vez bien mezclado añadi la leche otros cuantos segundos .
Verter sobre el hojaldre.
Poner a horno precalentado 180º unos 75 minutos, yo lo tuve menos, depende del horno de cada uno.
Si vemos que dora en exceso tapar con papel albal. Yo pinche con un cuchillo y cuando salio limpio lo saque del horno. Despues de enfriar un poco lo meti al frigo de un dia para otro

¡¡espero que os guste, besos¡¡

Edito: para decir que ahora que lo he probado me ha parecido riquisimo, lo único que no me ha gustado es que el hojaldre queda en el fondo como cocido y me ha quedado gordito, la proxima vez lo estirare un poco por el fondo y lo pondré unos minutos al horno antes de ponerle dentro la crema por lo demas ¡¡altamente recomendable¡¡ según algunos comentarios me preguntan porque la primera foto queda así que no se nota el hojaldre y no es que no se note es que no lleva ja,ja.....me sobro un poco de crema y la puse en un molde sola sin hojaldre, perdonad el despiste tenia que haberlo advertido

19 comentarios:

  1. Pues debe estar riquísimo!!!!!! me encanta la leche!!! un besito guapa

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  2. Tiene que estar rico, se ve muy cremoso.

    Saludos

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  3. Ale, ya lo tengo en el horno y mañana lo pruebo a ver que tal sale. Es que chica, ver esto y a la 1.30 de la madugada como que apetece.
    besotes

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  4. A mí la leche no me gusta, pero mezclada con más alimentos sí (Cuando era pequeña si sabía que algo tenía leche ni lo probaba, je,je!!!!
    Pero este pastelito tuyo seguro que lo habría comido!!!!Parece delicioso!!!Besos

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  5. Que delicia....se ve cremoso....me ha encantado!!....no lo conocia!!......Abrazotes, Marcela

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  6. Otro más para pendientes, la lista cada vez se alarga más, pero este es tan facilito...

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  7. fresaypimienta: pues si ya puedo decir que estaba rico porquer era para llevarlo hoy a una comida y ha gustado a todos,

    Jose Manuel: si ha quedado bastante cremoso

    Ratita golosa:chica que rapidez ya en el horno, a ti no se te acumula es trabajo, ja,ja....ya nos diras que tal te ha salido

    Olguichi: aqui no se nota nada la leche, queda como una crema

    Marcela: pruegalo es muy facil y rico

    Alicia: este no lo dejes en pendientes se hace muy rápido

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  8. Lola, este pastel es el que lleva Arasia en su firma, ¡verdad? Ya ví la receta el otro día, y tiene que estar delicioso. Te han quedado bien esos bordes sobresaliendo del molde.

    Besos.

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  9. Lola se ve deliciosamente rico,me la llevo esto hay que probarlo¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
    un besito enorme¡¡¡¡¡

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  10. Como a mi la leche me gusta en todas sus versiones, esta postre son de los míos.
    Un beso.

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  11. Cuando puedas, pásate por mi blog, que hay algo para tí.Besos

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  12. Es novedoso Lola, debe estar muy rico.
    Besos

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  13. PUes sí que tiene buena pinta este pastelito, ummmm además con hojaldre que me pirra!!
    un biquiño

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  14. Yolanda:Si es el de Arasia, la verdad es que está rico, solo cambiare lo del hojaldre la proxima vez

    Ague: no dejes de probarlo, es delicioso

    Irmina: yo creo que aun no gustando la leche está rico, porque no tiene sabor a leche.

    Olguichi: voy a pasarne

    Kako: lo mejor de todo es que está en un plis plas

    Pilar: me alegra que te guste


    ¡¡besos¡¡

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  15. Jo, además de rico, sencillo¡¡¡ Lo tiene todo y si encima le has dado tu misma el visto bueno, genial¡¡¡ Besos¡¡¡

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  16. hola paisana, este pastel es toda una novedad para mi, y como todo lo nuevo hay que probarlo, pues eso, un beso

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  17. ¡¡hola¡¡ Inma, pruebalo seguro que te va a gustar


    ¡¡besos¡¡

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  18. Ha quedado estupendo!!!!

    Cuándo se puede meter el diente!!!!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  19. Maria Alonso: ya se puede pero date prisa que se acaba ja,ja.


    ¡¡besos¡¡

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