La verdad es que no se como llamarlo. A mi la empanada me encanta, pero la masa que me gusta es esta (pincha aquí) lo que pasa que no siempre tenemos tiempo y claro terminamos recurriendo a las masas compradas.
Justo eso es lo que me ha pasado hoy quería una empanada rápida y he tirado de hojaldre comprado y conservas, eso si las conservas caseras.
No me gusta como queda el hojaldre horneado con relleno, queda como baboso y yo quería algo crujiente y creo que he acertado con hacerlo de esta forma.
Ingredientes:
1 plancha de hojaldre
pisto casero (aqui)
melva en conserva (aqui)
Estirar la plancha de hojaldre, cortar en cuadrítos y meter al horno precalentado 180º.
Podemos pintar antes con huevo, yo me he olvidado y han quedado bien.
Cuando enfríen un poco cortar por la mitad, poner en cada cuadríto un poco de pisto y un poco de melva.
Nos ha gustado mucho porque la masa queda muy crujiente y además es cómodo de comer.
Espero que a vosotros tambíen os guste. ¡¡besos¡¡
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Te han quedado estupendos estos bocaditos. Seguro que para empezar y no parar.
ResponderEliminarBesines
Yo los llamaría delicias!!!
ResponderEliminarPués tiene riquísima pinta !!!! Así con el hojaldre crujiente mmmmm, muchísimo mejor sin duda.
ResponderEliminarBesos
Unos bocaditos deliciosos.
ResponderEliminarSaludos
Lola, yo creo que bocaditos!!! Se ven riquísimos, esos con una cervecita y menudo aperitivo...
ResponderEliminarEmpanada o bocaditos deben de estar buenisimos¡ besiños guapi
ResponderEliminarY tanto que es comodo de comer...me llevo una porción para merendar...vale?
ResponderEliminarTe quedo delicioso.
Un besito y feliz domingo.
Maky: muchas gracias
ResponderEliminarludmila: me parece bien ese nombre
lily: nos gusta más asi , queda mejor más crujiente
Jose Manuel: gracias
Charo: ya he puesto la cerveza a enfriar
Vero: gracias guapa
Maribel: tuya es
¡¡besos¡¡
que ricossss, a mi es que el hojaldre me gusta con todo, con relleno o en montaditos, da igual, me encanta!!!!
ResponderEliminarbss!!
Lola, niña, que sea lo que sea empanada o bocaditos me los pido , eso si , cuando deje el regimen.
ResponderEliminarBesitos guapisima
Que rico Lola,solo que con melva no los puedo comer ¿que otro relleno le pondrias? ^^
ResponderEliminarbesotes! feliz semana ;))
PUes para mi unos bocaditos escepcionales!!! me encantan y si las conservas son caseras, ya son lo massss.
ResponderEliminarun biquiño
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarUff! que bonito queda asi tan individual, me gusta la idea y sobre todo que me parece una receta perfecta de aprovechamiento.
ResponderEliminarAlicia: la verdad es que como aprovechamiento está bien y no lo habia pensado de esa forma, en fin que lo hice a proposito
ResponderEliminar¡¡besos¡¡