GAZPACHO AL AROMA DE ROSAS

Gazpachito fresquito para estos calores insoportables.

He seguido la receta del libro basico de thermomix, mi aporte ha sido sustituir el vinagre por uno de rosas.

Ingredientes:

1 kg de tomates rojos maduros
1 diente de ajo
150 gr de pan (yo puse solo 80 gr)
50 gr de pimiento verde
40 gr de cebolla
70 gr de pepino
30 gr de vinagre (yo de rosas pincha aqui)
sal al gusto
50 gr de aceite de oliva virgen extra
8 hielos (yo añadi agua muy fria)

Ponga todos los ingredientes en el vaso menos el agua y programe 30 segundos en v:5 y a continuaciòn programe 3 minutos en v:10. Añada añada agua muy fria al gusto
Yo lo he pasado por un colador



¡¡Ya podeis disfrutad¡¡