CONCHAS RELLENAS DE DIETA

Estas conchas son un buen aliado para tener preparadas el dia anterior. Estaban buenas, pero estoy segura de que si en vez de bechamel de dieta le pongo de la normal, de la que engorda je,je, habrian quedado mucho mas buenas.

Bueno asi hemos comido algo rico y bajo en calorias.

Ingredientes:

15 mejillones

2 cebollas

50 de aceite

6 palitos

atun o melba (pincha aqui)

Poner la cebolla pelada en el vaso de thermomix, picar unos segundos y programar 10 minutos, varoma v-1, como me gusta mas pochada he programado otros 10 minutos , 100º v-1.

Cocer los mejillones al vapor, sacar de las cascaras y picar. Podemos hacerlo a mano o en th como más nos guste,picar los palitos, juntar todos con la cebolla , reservar.

Hacer una bechamel de dieta (Pincha aqui)

Juntar la picada con la bechamel, rellenar conchas de vieiras (o en su defecto las cascaras de mejillones) poner por encima más bechamel, queso rallado y gratinar unos minutos hasta que doren.

¡¡buen provecho y buena dieta¡¡