jueves, 25 de noviembre de 2010

POLVORONES DE ALMENDRA




Vamos ya con las cosas navideñas que luego soy la última en publicar.Estos polvorones los copie hace mucho tiempo de Meri de mundorecetas.
Son muy fáciles y muy buenos, ni parecidos a los comprados lo malo de todo esto es que los muy bordes se acostumbran a lo bueno y luego no quieren los comprados ja,ja,ja......

Ingredientes:

250 gr de almendra tostada y molida
100 de almendra tostada y picada
1 kg de harina tostada (en sarten o en el horno)
500 gr de manteca de cerdo
250 gr de azúcar glas
1 huevo

Poner la manteca,azúcar y almendra molida en el vaso de thermomix y programar 20 segundos v-4.
Añadir harina, mezclar y despues añadir almendra picada y envolver con la espatula.
Pasar a una mesa, estirar la masa, se puede hacer con las manos,dejar como de 2 centímetros e ir cortando con un cortapastas (yo he usado un vaso de chupito)
Pintar de huevo por arriba y meter al horno precalentado a 180º hasta que doren.
Se pueden espolvorear en frio con azúcar glas, pero yo creo que ya estan lo suficientemente dulces y los he dejado tal cual.

Espero que disfruteis la navidad y los dulces.

12 comentarios:

  1. Deliciosos!!....pero aca no pillo manteca de cerdo....si no lo hago para estas navidades....te quedo exquisito!!.....Abrazotes, Marcela

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  2. ¡qué fácil se ve la receta con tu explicación! yo pensaba que lo de hacer polvorones era un rollo. a ver si me animo. gracias y besos.

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  3. Estupendos los polvorones, me tomo uno.

    Saludos

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  4. Mmmm... una receta navideña mas para dejar con la boca abierta a nuestros invitados estas Navidades. Estupendos¡¡¡

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  5. Qué ricos... me llevo unos cuandos!
    Besotes!

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  6. Marcela: has probado a buscar la manteca en las carnicerias que tambien la venden?

    ¡¡besos¡¡

    Jirbanaso: es muy facil, casi todo lo hace la thermomix

    Jose Manuel: gracias coge los que quieras

    Beatriz: espero que lleguen a navidad ja,ja....

    Lore: aprovecha ahora que quedan


    ¡¡besos¡¡

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  7. hola guapa tu

    felicitaciones por estas maravillas, seguro que están genial

    mil petonets susanna

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  8. muchas gracias Susana


    ¡¡besos¡¡

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  9. Voy a intentar hacerlos que a mi hija le encantan. Solo falta que le gusten más los comprados, entonces me la meriendo...o se los compro jajajaaa.
    Besos guapetona

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  10. Ratita golosa: mejor se los compras je,je....

    ¡¡besos¡¡

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  11. Sí que tienen que estar buenos estos polvorones, Lola, con tanta almendrita. ¿Cuántos polvorones te salen con estas cantidades? Imagino que para dar a un batallón, ja ja.

    Apuntada queda. Un beso.

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  12. Yolanda: no te creas cuando vienes a darte cuenta han desaparecido


    ¡¡besos¡¡

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