MOUSE DE PESCADO

Este aperitivo es el pastel mouse de pescado que nos enseño nuestra amiga belenciaga del foro de mundorecetas. Es sencillisimo , bueno y yo lo puse en moldes de minimadalenas y quedo muy vistoso.

Ingredientes:

500 gr de pescado (entre gambas, palitos y cualquier pescado yo puse merluza )

medio vaso de tomate frito

200 de nata

3 huevos

cebolla frita

sal, pimienta y nuez moscada

Poner todos los ingredientes en el vaso de thermomix y programar 10 minutos, 90º v-5

Poner en moldes. Yo adorne con sucedaneo de caviar y queda muy vistoso ademas de rico.

¡¡¡un beso¡¡¡