domingo, 6 de noviembre de 2011

RECETA DESAFIO ROBOCHEF, PATAS DE CERDO




Esta receta se hace en mi casa de toda la vida, es rica, barata, fácil y suele gustar a todo el que la prueba ¿se puede pedir más?.
por ahi he leido que les suelen llamar manitas de principe, pero en mi casa somos un poco bastorros y las llamamos como toda la vida. Espero que os gusten
Ingredientes:

3 kg de patas de cerdo
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
2 cebollas
2 tomates
1cabeza de ajos
5 hojas de laurel
tomillo
20 gr de especias de pinchos
1 cucharada de pimienta
30 gr de sal
1 cucharada de oregano
colorante alimentario
picante al gusto (yo he puesto 3 guindillas)

Pasar las patas por la llama para quitar si tuviera algunos pelillos, lavar muy bien y poner en una olla expres.
Lavar y limpiar las verduras, cortar a trozos no muy pequeños.
La cabeza de ajos sin pelar y partida por la mitad.
Agregar todo a la olla, cubrir de agua, poner al fuego y contar unos 25 minutos desde que empieza a pitar.
Cuando podamos abrir la olla probar de sal porque admite mucha.


Con esta receta participo en el concurso DESAFIO DE ROBOCHEF, es un aparato bastante interesante por si no lo conoceis podeis visitar su pagina
www.robochef.eu solo me queda decir a los responsables que ya tengo el sitio preparado en mi cocina y no digo mas je,je.....

8 comentarios:

  1. ¡Qué gozada de receta! Me encantan las patas de cerdo, en mi casa las preparamos a menudo, es todo un manjar.

    BESOS

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  2. Que dificil le has puesto el reto a la maquinita. este plato te ha quedado delicioso así que será imposible que te supere. Un beso.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  3. Este plato aparte de buenisimo...nos combiene para cuidar nuestras desgastadas rodillas, besos corazón.

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  4. Pues yo nunca las he probado pero lo haría encantada!

    besos

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  5. Jose Manuel: y que lo digas

    Aires de aguilas: en mi casa gustan mucho

    Dulce: gracias

    Maria: yo creo que se lo he puesto fácil , si solo es cocer

    Doris: pues si tenemos que comer bien

    asj: no puedes seguir así , pruebalas que son una delicia


    ¡¡besos¡¡

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  6. Hola! Gracias por tu participación en el desafío Robochef, ahora les toca a nuestros cocineros demostrar de lo que es capaz este revolucionario robot de cocina.

    Puedes ver todas las recetas recibidas que participarán en el concurso en el siguiente enlace:

    http://www.hoycocinael.com/2011/11/11/concurso-para-bloggers-desafio-robochef/

    ¿Será capaz Robochef de superar tu desafío?

    En los próximos días todos lo comprobaremos.

    Gracias por tu participación;

    Robochef 2.0
    Cocina inteligente y creativa

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