viernes, 17 de febrero de 2012

MEJILLONES A LA NARANJA




Copié estos mejillones del blog de Apicius- la cocina paso a paso- si no lo conoceis visitadlo que tiene unas recetas muy buenas.
No pongo cantidades porque el no las pone y yo lo hice un poco sobre la marcha.

Ingredientes:

mejillones
agua de cocer los mejillones
cebolla
ajos
zumo de naranja
perejil (yo no lo puse)
pan rallado

Limpiar los mejillones y cocer en una cazuela, yo los puse sin agua , ellos ya sueltan. Quitar las conchas y reservar jugo de cocción y mejillones.
Dorar en una sarten ajos y cebolla, añadir perejil (yo no tenia) un poco de pan rallado, zumo de naranja, jugo de cocción (yo me olvidé y lo tiré por lo que añadi agua). Dejar reducir la salsa, añadir los mejillones y dar un hervor.


¡¡besos¡¡

20 comentarios:

  1. Delicioso mejillones con esa salsita!Besos

    ResponderEliminar
  2. Anotado queda guapa!!....delicioso se ve......Abrazotes, Marcela

    ResponderEliminar
  3. Facil y rico, son las recetas que mas me gustan.......!!!!!!!!!
    sweetcakestoronto
    Besos
    miri

    ResponderEliminar
  4. Olguichi: Muchas gracias

    Marcela: muchas gracias

    sweetcakestoronto: viene bien tener algún repertorio de recetas fáciles y rápidas


    ¡¡besos¡¡

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Qué receta tan original, todo lo que lleve naranja me encanta!

      Besitos

      Eliminar
  5. Nunca los he preparado así, pero me supongo que si con limón están buenos con naranja también.
    besos. Lola

    ResponderEliminar
  6. Floruca: le da un saborcillo muy rico

    Jose Manuel: si estan buenos

    pan frito o rebanas: pruebalos y ya me contarás


    ¡¡besos¡¡

    ResponderEliminar
  7. que buenos mejillones,,,yo las obleas las compro en el EROSKI o en el MERCADONA,ambos supermercados las tienen...bess

    ResponderEliminar
  8. Nunca probé los mejillones, pero me dijeron que son deliciosos!

    ResponderEliminar
  9. Qué originales nunca los había visto con la naranja pero con lo que me gustan seguro que no te dejaba ni uno, besos.

    ResponderEliminar
  10. Nunca había pensado preparar los mejillones así, tendré que probarlos! Un besito guapa!

    ResponderEliminar
  11. Por favor que cosa tan buena Lola!
    Me los guardo.
    Besos.

    ResponderEliminar
  12. Dulce: probaré en eroski en mercadona no tienen

    Ludmila: cielos tienes que remediarlos son riquisimos

    Sebeair: le dan un soborcillo rico

    Azúcar y sal: espero que te gusten

    thermo: ya nos diras si te gustan cuando los pruebes


    ¡¡besos¡¡

    ResponderEliminar
  13. Que receta más original Lola, me gusta!!
    Besos

    ResponderEliminar
  14. Te han quedado de maravilla, vaya pinta que tienen.

    ResponderEliminar
  15. Maribel: me alegra que te guste

    Anyol: gracias


    ¡¡besos¡¡

    ResponderEliminar
  16. Una manera muy rica y original de preparar los mejillones
    Besitos

    ResponderEliminar
  17. Carolina: muchas gracias guapa


    ¡¡besos¡¡

    ResponderEliminar
  18. Te han quedado con una pinta fantástica, habrá que probarlos que seguro estan buenísimos con naranja

    ResponderEliminar