TARTA MOUSSE DE NOCILLA

Ya se que tenia que haber publicado esta tarta antes de que se acabara el dia de San Valentín, pero esta mañana he trabajado y no he podido ir más rápida.
De todas formas es una tarta rica para comerla en cualquier ocasión.
Acaba de llamarme la novia de mi hijo para decirme que les ha gustado mucho asi que ya sabeis cuando tengáis ocasión probadla que no engorda ni pizca je,je.....
Es una modificación de la tarta de -mousse de dulce de leche- de Canelona del blog canecositas

Ingredientes:

550 de nocilla
1 litro de nata de montar
8 hojas de gelatina

base:
2 magdalenas
un trocito de mantequilla

Para la base puse en el vaso de thermomix las magdalenas junto con la mantequilla unos segundos hasta que se unió.
Poner la nocilla en el vaso de thermomix 4 minutos,80º v-1.(yo añadí un poco de agua porque quedo muy espeso y puse un minuto más a la misma velocidad y temperatura)
Incorporar la gelatina previamente hidratada, poner unos segundos en v-3.
Reservar en un bol removiendo de vez en cuando para que se atempere.
Lavar y secar el vaso, poner la nata a montar. Yo lo hago como dice Canelona sin la mariposa 30 segundos v-5, si vemos que le falta ir poniendo más tiempo hasta que esté montada.
Unir a la mezcla reservada con movimientos envolventes.
Poner en un plato un molde (yo puse uno en forma de flor sin base) ir poniendo la mezcla de magdalenas y acomodar bien para que luego no se nos salga el relleno.
Verter por encima la mezcla y llevar al frigo unas horas o mejor de un día para otro.
Solo nos queda quitar el molde y adornar como más nos guste, yo en este caso hice unos corazones con unos círculos de chocolate y puse unas perlas que tienen un color precioso.


¡¡besos y feliz San Valentín¡¡