sábado, 25 de febrero de 2012

FLAN DE COCO




Este flan es apto para diabéticos, también podemos sustituir la tagatosa (edulcorante natural) por azúcar.

Ingredientes:

500 leche semidesnatada
4 huevos
4 cucharadas de tagatosa
coco al gusto (yo puse unas 3 cucharadas)

Poner los huevos en el vaso de thermomix , batir unos segundos a v-4
Añadir el resto y mezclar unos segundos en v-3,4
Poner en flaneras (se pueden caramelizar , el caramelo se puede hacer con tagatosa igual que con azúcar, yo en este caso no lo hice por eso quedaron tan blancos)
Poner al baño maria con el horno previamente calentado hasta que cuajen. Lo comprobamos pinchando con un palillo.

Espero que a los diabéticos les endulce un poco la vida


¡¡besos¡¡

17 comentarios:

  1. Todos los flanes me gustan pero el de coco me mata,abrazos y abrazos.

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  2. Lola me gusta el flan y me gusta el coco....me voy para tu casa ya.

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  3. ummmmmm,que bueno te ha quedado,,bess

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  4. Muy rico y con una decoración muy chula, mi hermana también lo hace y está genial.

    Besos

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  5. Súper saludable. Me apunto la receta! Y la presentación es impecable. Me gusta mucho!

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  6. Que rico el flan de coco, cuanto tiempo hace que no lo hago.
    Besos. Lola

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  7. me matas con el flan de coco, lo adoro!!!! se ve tan rico...ummmmm

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  8. Facilísimo!!!
    Me encanta la textura que tiene!!!

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  9. Rosita : me alegra que te guste

    Trini: esperandote estoy

    Dolores: muchas gracias

    Jose Manuel: si te gusta el coco seguro que el flan te va a gustar, el coco se queda abajo forma como una capilla

    Dulce: muchas gracias

    Michi Carrique: son flores de romero, es que como no le puse caramelo quedo un poco soso de color

    Olivia: que bien que te guste

    Pan frito o rebanas: hora de hacerlo ya je,je....

    las tres c: gracias

    fresa y pimienta: te guardo un poco

    Ludmila: gracias


    ¡¡besos¡¡

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  10. Se ve muy rico y me gusta mucho blanquito sin el caramelo!!
    Besos Lola.

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  11. Maribel: fijate y yo pienso que mi fallo ha sido no ponerlo para darle un poquito de color

    MiJú: gracias


    ¡¡besos¡¡

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  12. Tiene que estar delicioso, sigo viendo tus recetas. Un saludo, Clara.

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  13. Delicias Baruz: muchas gracias


    ¡¡besos¡¡

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