sábado, 28 de enero de 2012

ROTOLLO ALLA NUTELLA



Mas que rotollo a la nutella debería haberla llamado "cuadradollo alla crema de almendras" ja,ja......
Esta es mi versión, no os pongo fotos de la rosca al completo porque no salió ni rosca ni nada de nada.
Aquello más bien parecía un alienígena, no le di forma de rosco, mas bien quedo como un brazo de gitano.
Como soy maría prisas hice la crema y no la deje enfriar o quizás es que le puse demasiado relleno, no se el caso es que aquello en el horno empezó a tomar una forma extraña y la crema empezó a escaparse de la masa, creo que cobró vida propia je,je.....
Bueno como no salió malo del todo os pongo una foto del corte y el próximo ya saldrá mejor.

Ingredientes:

relleno:
crema de almendras (mañana subo la receta)

masa:
500 gr de harina de fuerza
100 azúcar
100 mantequilla
1 huevo
1 clara
1 sobre de levadura de pan
pizca de sal
200 de leche tibia
1 yema para pintar

Poner en el vaso de thermomix leche, mantequilla y programar 1 minuto,40º , v-2.
Añadir harina, levadura, azúcar y programar 5 minutos , v-espiga, sin parar la máquina añadir el huevo y la clara.
La masa debe quedar suave, si está muy pegada añadir un poco más de harina.
Poner en una fuente tapada con fils y dejar levar hasta que doble volumen.
Extender la masa, cubrir con nutella, (en mi caso crema de almendras), enrollar como un brazo de gitano y unir los dos extremos y dar forma de rollo.
Pintar con la yema de huevo y si queremos podemos poner azúcar humedecida por encima.
A horno precalentado a 180º hasta que dore.

A las que penseis en hacerla os deseo mucha suerte para que vuestra masa y relleno no cobren vida propia je,je.......


¡¡besos¡¡

22 comentarios:

  1. A lo mejor no te salió con la forma deseada pero lo que no se puede negar es que esto tiene que estar impresionantemente rico!! Yo cuando he visto todo ese chocolate ummmmm me he puesto a babear, jijiji

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  2. They Look Yummy

    Aarthi
    http://yummytummy-aarthi.blogspot.com/

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  3. Si que me gusta esto, que rico con ese relleno.

    Saludos

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  4. Delicioso!!!!Mmmmmmmmmmmmmmmm....Besos

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  5. Lola, qué rico. Recién me levanto de dormir una siestita, y para merendar eso tiene una pinta, mmmmmmmmm!!!

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  6. A mi me da igual el nombre,pero desde luego si que me comeria un buen pedazo. Un besazo guapa
    cosicasdulces.blogspot.com

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  7. simplemente exquisita,ummmmmmmmmmm...bess

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    1. Dae: gracias

      Aarthi: me alegra que te gusten

      Jose Manuel: tienes que probarlo

      Olguichi: que bien que te guste

      Ludmila la Chimo: llevate un trocito

      Maria: puedes cogerlo je,je...

      DulceL: gracias


      ¡¡besos¡¡

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  8. Tiene muy buena pinta, pero ¡claro! yo había leído centollo alla nutella y me he dicho ¿pero eso que cosa es?
    Ya he salido de la duda y me parece un postre estupendo y que además no engorda.
    Un beso
    Jorge

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  9. A mi esto me gusta, cuadrado, redondo, triangular... que bueno con un vasito de leche!!besos

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  10. Que tengo colesterooooo, por Diosssss, que me gusta la pinta del postrecillo perooo , me lo copio para cuando mebaje el colesterooo.

    Besitos guapa

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  11. Debe estar delicioso, tenga la forma que tenga!!
    La belleza está en el interior... ;)

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  12. La forma da igual, si está bueno y con lo que lleva no puede ser de otra manera pues genial!

    besitos

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  13. Como me he reido!!....asi que la crema saliendose y tomando vida propia!....jajajaja.....en todo caso se ve delicioso!!.......Abrazotes, Marcela

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    1. Pusoronenito: no creas que tenia más pinta de centollo que de rollo je,je....

      Rocio: solo tienes que tocar a la puerta y llevarte un trocito

      Tremendita: pero como se te ocurre , haz el favor de ponerte bien

      Isabel: lo malo es que el interior se ha salido casi todo ja,ja.....

      asj: creo que está mejor hoy, yo creo que el reposo le va bien

      Marcela: si te he hecho reir me doy por satisfecha


      ¡¡besos¡¡

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  14. Que rico con nutela me encanta este rotolo,abrazos y abrazos.

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  15. Lola, gracias por recordarme que el chocolate puede tener vida propia ... ya le pondré algo para que tropiece y no se vaya, ¡anda que no!, ya voy cerrando la puerta de casa.

    Debe de estar deliciossssso.

    Xtos xula.

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  16. Mi linda niña,la forma es lo de menos por qué la foto invita a tomarnos una buena ración de este rotollo a tu manera,a mi me encanta preciosa y me quedo a merendar.
    Un besito enorme y feliz tarde de Domingo.

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    1. Rosita: Muchas gracias

      Ague:bienvenida, voy poniendo el café


      ¡¡besos¡¡

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  17. Con lo bueno que tiene que estar, la forma es lo de menos!!! Besiños.

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  18. Evelyn:si te digo que está mejor al dia siguiente

    Andrés: Muchas gracias


    ¡¡besos¡¡

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