CREMA DE CALABACIN Y CALABAZA

Ingredientes:

3 calabacines pelados

1/2 puerro

150 de calabaza

600 de agua

sal, pimienta, nuez moscada

Poner puerro y calabaza en el vaso de th 5 sg v-3 . Poner un chorro de aceite y programar 10 minutos, varoma v-2.

Añadir el calabacin poner otros 3 minutos a la misma velocidad y temperatura.

Triturar todo al gusto.

Añadir 600 de agua o un poco mas dependiendo de como nos guste de espesa, sal, pimienta y nuez moscada. (yo la pongo bien de nuez moscada y pimienta me gusta cargadita) Poner unos 20 minutos , temperatura varoma v-2

Me olvidaba deciros que no tireis las cascaras del calabacin con ellas podemos hacer una riquisima tortilla.Pincha aqui

¡¡un beso¡¡