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¡¡Madre mia¡¡
Menudo follón de tarta que llevo ya dos dias detras de ella, claro eso me pasa por meterme a farolera, si ya me lo decia mi madre.
La verdad es que la tarta en sí es bien facil el trabajo me lo ha dado el dichoso dibujo, encima he terminado "pringa" de colorante.
Despues preguntaré a las expertas porque el chocolate blanco no habia quien lo manejara y es que quiza no he usado el colorante adecuado.
Bueno ya termino que me voy al baile y se me hace tarde, precisamente esta tarta es para llevarmela que hoy tenemos picoteo.
Ingredientes:
1 tableta de turrón de jijona
1 lata de 500 de leche evaporada
120 de leche semidesnatada
50 de azúcar
2 sobres de cuajada royal (yo le pondria un poco menos)
Poner el turrón en el vaso de thermomix 5 segundos v-5
Incorporar el resto de ingredientes al vaso y programar 28 minutos 100º v-
Verter en un molde y poner al frigo unas horas.
El dibujo de la pantera rosa lo he hecho dibujandola en un papel de cocina, bordeando el dibujo con chocolate negro y el relleno es chocolate blanco con colorantes.
Para bordearlo he usado una bolsa de las de horno en la que he derretido el chocolate al micro, cortandole un pico para usarla como manga pastelera.
Por uĺtimo deciros que la receta creo que es de Morguix de Mundorecetas, aunque con alguna variación en la cantidad de leche.
Y el dibujo de la pantera rosa es porque está noche tenemos picoteo en la clase de baile y a la profesora le gusta mucho, la lleva en el movil y en todos sitios, asi que la tarta será una sorpresa.
No me enrollo más que se me hace tarde
¡¡besos¡¡
¿
A que parece que hoy traigo un "peazo" receta? nooooooooooo, que es normalilla pero el nombre parece de alto nivel ja,ja.....
Son unos simples cogollos pero que aliñados así estan ricos, ricos, esta es una de las cosas que voy a poner en nochebuena con algún pequeño cambio, algo fresquito para desengrasar un poco .
Ingredientes:
cogollos
aceite
sal
vinagre
mermelada de moras (aqui)
nueces picadas
No pongo cantidades porque todos sabemos que la vinagreta es 1 de aceite, 1/2 de vinagre y sal, luego ya va en gusto.
A esta vinagreta le añadi granada, nueces y unas cuantas cucharadas de mermelada , remover bien para integrar todos los ingredientes.
Limpiar bien los cogollos y verter la vinagreta por encima a la hora de servir.
Os aseguro que es distinto y está rico.
¡¡¡probadlo y me contais¡¡
Yo aquí erre que erre con los dulces de navidad, voy a tener que ir parando y pensando en las verduras y otros menesteres que no engorden tanto o ................ me compro dos tallas más.
Bueno ya veremos, de aquí al 6 de enero ya me lo pensaré je,je.......
A lo que iba os dejo este turrón rico, rico (aunque a mi no me gusta demasiado) en mi casa si que gusta a todos.
Ingredientes:
130 gr de azúcar glas
300 almendra tostada
50 gr de chocolate de cobertura blanco
30 gr de miel
Poner en el vaso de thermomix el azúcar glas y las almendras 25 segundos e ir subiendo la velocidad hasta que veais que esta bien triturado.
Añadir chocolate, mie y programar 2 minutos 50º v-6,7
Poner en un molde, lo mejor es una caja de madera que ayuda a absorber el aceite, yo como no tenia puse varias servilletas de papel en un taper, el turrón bien aplastado, mas servilletas y peso encima.
Así lo tuve como unos 5 dias cambiandole a diario las servilletas.
Cuando ya no suelta mucho aceite se puede embalar en papel de horno y guardar en el frigo.
Debe reposar un mes.
Lo copie de Elia, creo que es forera o era de mundorecetas.
¡¡espero que sea de vuestro agrado¡¡
Pensaba que jamas iba a hacer esta receta con thermomix y mucho menos sin ella porque la gente que sabe hacerlo dicen que cuesta mucho y tiene mucho trabajo.
Pero cuando ya habia perdido la esperanza aparece Alicia con está receta, me refiero a Alicia la del blog de canecositas, casi di saltos de alegria.
Bueno que me enrollo, solo decir que se hace solo, cuesta un poco sacarlo del vaso porque se pone muy duro, pero con un poco de paciencia todo arreglado.
Aqui os dejo el enlace a su blog, merece la pena que lo veais porque le ha dado una presentación muy bonita pincha aqui
Ingredientes:
400 gr de almendra tostada
250 de miel
125 de azúcar glas
2 claras
Poner la mariposa en el vaso de thermomix, montar las dos claras 3 minutos v-31/2.
Sacar y reservar.
Con el vaso limpio, seco y con la mariposa puesta poner la miel y programar 45 minutos, temperatura varoma , v-2 1/2 sin el cubilete para que pueda evaporar.
Incorporar azúcar y las claras programar 15 minutos, 100º v-21/2.
Quitar la mariposa, añadir las almendras y si la thermomix lo permite (ya va quedando duro) programar 5 minutos más 100º v-2, ayudar con la espatula.
Verter en un molde forrado con papel vegetal (o en obleas) yo lo puse en un taper
Poner algo de peso durante 4 horas. Dejar reposar unos dias antes de consumir.
Notas: lo más dificil es sacar el turrón del vaso y ponerlo en el molde, pero solo es cuestión de tener un poco de paciencia.
Ha quedado estupendo pero para el proximo le voy a poner un poco más de almendras.
¡¡un besazo¡¡
Aqui está el pastel que copie (como siempre je,je...) a una forera de mundorecetas Arasia, es tan fácil que tardamos más en lavar lo que se ensucia que en hacerlo, aun no lo he probado pero estoy segura de que no me va a decepcionar. Aunque tengo un montón de recetas pendientes la realidad es que siempre voy tirando de las fáciles y rápidas y las demas se van quedando en el tintero.
Ingredientes:
1 placa de hojaldre
1 litro de leche
2oo gr de azúcar
2oo de mantequilla
2oo de harina
4 huevos
Tan fácil como forrar el molde con el hojaldre (de base nos vale el mismo papel que trae el hojaldre).
Mezclar todo, yo lo hice en thermomix, bati todo excepto la leche unos segundos y una vez bien mezclado añadi la leche otros cuantos segundos .
Verter sobre el hojaldre.
Poner a horno precalentado 180º unos 75 minutos, yo lo tuve menos, depende del horno de cada uno.
Si vemos que dora en exceso tapar con papel albal. Yo pinche con un cuchillo y cuando salio limpio lo saque del horno. Despues de enfriar un poco lo meti al frigo de un dia para otro
¡¡espero que os guste, besos¡¡
Edito: para decir que ahora que lo he probado me ha parecido riquisimo, lo único que no me ha gustado es que el hojaldre queda en el fondo como cocido y me ha quedado gordito, la proxima vez lo estirare un poco por el fondo y lo pondré unos minutos al horno antes de ponerle dentro la crema por lo demas ¡¡altamente recomendable¡¡ según algunos comentarios me preguntan porque la primera foto queda así que no se nota el hojaldre y no es que no se note es que no lleva ja,ja.....me sobro un poco de crema y la puse en un molde sola sin hojaldre, perdonad el despiste tenia que haberlo advertido
