PAVO GIGANTE AL HORNO

mirad que pavo gigante me han regalado pesa unos 20 kg. lo del plato es solo una parte del alon, no el contramuslo sino el trozo que hay entre el contramuslo y la punta del ala

INGREDIENTES:

tomate fresco y seco
cebolla
tomillo
pimienta
laurel
patatas, sal
aceite y champan

Puse la carne en la cazuela de barro, añadi los demas ingredientes picados , rocie con un buen chorro de aceite y champan. Sale abundantemente y le puse unas patatas a rodajas
Lo puse en el horno a unos 120º como una hora y luego subi a 180º unas dos horas mas o menos, es cuestion de mirar y ver si esta cocinado pinchandolo un poco.


y aqui os dejo el resultado del monstruito guisado ja,ja,ja.

¡¡¡un besote¡¡¡

como tengo pavo para rato ya os ire poniendo recetillas