TARTA DE PIÑA

Esta tarta me la enseño mi amiga Lupe es muy fresquita para verano ideal, es vistosa y esta muy buena, no se puede pedir mas je, je

Va por ti Lupe

Ingredientes:

2 lata de piña grande en su jugo

1 brik de nata de 200

1 tarrina de filadelfia

1 vaso escaso de azúcar

8 hojas de gelatina

guindas rojas y verdes

Forramos un molde redondo con fils (yo tengo una fuente redonda de cristal y esa es la que uso)

Escurrimos las rodajas de piña y forramos con ellas el molde.

Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua y cuando están, calentamos un poco del zumo de piña y diluimos en el las hojas.

Ponemos este zumo en el vaso de la thermomix , añadimos nata, filadélfia, azúcar, la lata de piña con su jugo y trituramos todo.

Poner esta mezcla en el molde y meter al frigo unas horas que cuaje, adornar con las guindas.

¡¡¡a comer y a disfrutar¡¡¡¡