miércoles, 5 de diciembre de 2012

PATE DE NISCALOS


¡¡besos¡¡







Buscando recetas por internet vi este paté que me llamó la atención, lo unico que me despiste un poco y no anote de quien era la receta si la ve y me lo comunica edito su nombre sin problema.
y como ahora me ha dado por ir a coger setas al campo os pondré alguna receta más.

Ingredientes:


500 gr de setas (niscalos)
4 cucharadas de aceite
zumo de 1/2 limón
sal
pimienta
1 cucharadita de tomillo
2 ajos los añadí de mi cuenta

limpiar las setas, trocear.
Poner el aceite en una sartén añadir los ajos laminados y freír, retirar.
En ese mismo aceite saltear las setas que queden jugosas, salpimentar y en el último momento añadir el tomillo.
Poner todo en el vaso de thermomix y triturar junto con el zumo del limón.
Poner en cuencos y servir con un chorrito de aceite por encima.

Notas: los ajos los añadí yo de mi cuenta para dar sabor al aceite.
Yo quitaría un poco de tomillo porque le resalta demasiado el sabor y para mi gusto mata un poco el de las setas, pero aún así estaba muy rico, ya casi nos lo hemos terminado

19 comentarios:

  1. Lola verdad que es gratificante salir a por setas???? a mi me encanta. Que bueno tiene que estar el pate pero como dices tu a mi tambien me sobra el tomillo, yo tambien lo queria hacer mañana de boletus, besos

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  2. Un paté delicioso, nunca lo hice de setas.
    Besos.

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  3. Qué rico tiene que estar!Las setas siempre dan buen sabor a todo!Besos

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  4. Tiene que estar delicioso y como entrante en las mesas navideñas muy original.

    besos

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  5. Tiene que estar de pecado, con un buen pan tostadito, qué rico!! Un abrazo, Clara.

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  6. Pero bueno que original!
    Guardado seguro y sigue buscando setas.
    Besazos.

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  7. Madre mia Lolica como tiene que estar este pate, yo le daria fin ya mismo, los niscalos son mi locura. Un besazo preciosa

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  8. Qué original!!!!!un beso guapa y buen fin de semana

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  9. Mira que rico, no habia pensado nunca en hacerlo asi.
    Nuevo sorteo en mi blog.
    http://anyolcocina.blogspot.com.es/2012/12/sorteo-internacional-wishtrend.html

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  10. Perfecto para poner de aperitivo en estas fechas!!
    Besos

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  11. es super original, no se me hubiera ocurrido nunca hacer un paté de níscalos, pero la verdad es que por qué no, se ve muy apetitoso

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  12. De niscalos no lo he probado nunca, pero debe estar delicioso, me lo apunto para las fiestas.
    Besos. Lola

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  13. Maria Jose : lo he descubierto hace poco y disfruto un montón

    Lola: yo es la primera vez que lo hago

    Olga: si está rico

    asj: es una buena opción pero no creo que llegue a navidad je,je....apenas queda ya

    Clara: casi que me has dado hambre

    thermo: te haré caso e iré este domingo y yo creo que ya acaba la temporada

    Maria: entonces te tiene que gustar

    fresa y pimienta: gracias

    Anyol: pasaré a verlo

    azúcar ysal: me alegro dar ideas navideñas ahora vienen muy bien

    Charo: gracias

    Lola: espero que te guste


    ¡¡besos¡¡

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  14. Pues perfecto¡ A mi este tipo de cremillas para untar me encantan. muchos besiños

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  15. me encantan los niscalos y aun tengo en casa... asi q me parece q les voy a dar salida pero ya.
    saludos

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  16. Me parece una receta muy rica Lola ya que los niscalos me encantan.Besitos

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  17. que rico paté....con lo que me gusta untar, y con lo que me gustan las setas....!!!

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  18. me dejas alucinaíta! precisamente me quedan unos poquitos de los que cogí el sábado, así que les daré buena cuenta con tu receta. Qué lástima qeu se acabe el otoño y desaparezcan las setas!!! un besazo y mil gracias por la receta

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  19. gracias por los comentarios, me alegra que os guste el pate


    ¡¡besos¡¡

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