lunes, 14 de marzo de 2011

FLAN DE DULCE DE LECHE




Este estupendo flan es del blog "la pasteleria en casa" os aconsejo que paseis por el tiene unas recetas estupendas, para ver su receta pincha aqui, más que nada porque como dice mi hermana no tengo mucha paciencia y hago las cosas a mi manera y porque el suyo ha quedado más parejo y más bonito, pero bueno todo se andará.
Por eso algunas cosas acaban en la basura ja,ja........

Ingredientes:

3 huevos (yo puse 4)
1 yema (no la puse)
200 de leche
200 de nata
200 de dulce de leche
25 de azúcar (no le puse)
caramelo para el molde

Poner en el vaso de thermomix la leche y la nata y programar 3 minutos, 100º v-1
Añadir el dulce de leche 10 segundos v-3
Dejar que se enfrie un poco la mezcla, añadir los huevos y batir 1 minuto v-3
Verter la mezcla en un molde caramelizado y poner al baño maria a horno precalentado a unos 180º.
Como siempre depende del horno de cada uno, yo pasado un tiempo lo he tapado con albal porque se me estaba tostando demasiado.

En fin que no me enrrollo más, que nos ha gustado un montón y que estabamos cuatro personas y ha caido en un pis pas.


¡¡besos¡¡

14 comentarios:

  1. Que pintaza mi niña,me lo guardo que a mi maridin le encantará ^^
    besotess!! ;))

    ResponderEliminar
  2. De dulce de leche nunca he probado un flan que delicia, tiene que estar muy bueno.

    saludos

    ResponderEliminar
  3. Magnífico para una golosa como yo. Me tengo que rodear de gente, porque si no me lo como yo sola, jajaja.

    Besos,
    Nikk

    ResponderEliminar
  4. Esta para mi marido que seguro le va a encantar.

    ResponderEliminar
  5. Lola qué yo no tengo thermomix y este flan tiene una pinta estupenda.
    Sabes qué estamos preparando una quedado para últimos de abril.

    ResponderEliminar
  6. me encanta este flan¡ besiños guapa

    ResponderEliminar
  7. Isabella: tuyo es, pero hazlo que te va a gustar

    Jose Manuel: para los golosos como yo tiene un sabor increible

    Miren: muchas gracias

    encintura: mas o menos es lo que me pasa a mi y ya con el chocolate ni te cuento

    Beatriz: seguro que si le gusta si es goloso

    Trini: lo puedes hacer igual sin th, avisame para la quedada, antes quedabamos en alguna ocasión con Trini, (Faraono) (que em paz descanse) pero desde entonces nada y me gustaria conocer a la gente con la que hablo a menudo

    Vero: me alegra que te guste


    ¡¡besos¡¡

    ResponderEliminar
  8. Ay, madre!!!! Qué cosa taaaaaaaaaaaan ricaaaaaaa!!!!! El dulce de leche es mi perdición!!!!! Lo haré en cuanto deje a un lado la mier... de la dieta, ja, ja.... Segurísmo que lo hago, lo que no sé es cuando, ja, ja....mejor ni lo pienso, que mando la dieta a paseo y me lo hago, je, je......

    Me ha gustado mucho, mucho. Un besito

    ResponderEliminar
  9. Me encanta como te ha quedado este flan, no lo conocía pero creo que a mi marido le va a encantar. Yo tanmbién me quedo por aquí. http://atrapadaenmicocina.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  10. Lola no me extraña que cayera en un pis pas...se ve delicioso!!
    El dulce de leche me pierde...lastima que engorde tanto...
    Besos

    ResponderEliminar
  11. Olguichi: ninguna dieta que se precie lo seria si no se rompe de vez en cuando je,je......


    Lidia de la O: gracias, hazlo que te va a gustar

    Belmari: un dia es un dia mujer, data un homenaje


    ¡¡besso¡¡

    ResponderEliminar
  12. Madre del cielo santo!! que buen flan, ya lo vi en el blog que dices y le quedó maravilloso, pero tú no te quedas atrás!!!
    Mmmmmmmm

    ResponderEliminar
  13. Guapa, me encanta el dulce de leche y aunque es una bomba calórica, no puedo abandonarlo ;) así que tu flan me parece una delicia! besos

    ResponderEliminar